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Schweizer Trüffelmärkte 2025

Schweizer Trüffelmärkte 2025 finden von September bis November statt.
Burgunder TrüffelTuber uncinatum – ist die frische Trüffel,  die wir dort treffen.

Samstag 13. September 2025
14. Zürcher Trüffelmarkt in Weiningen ZH. Ort: Dorfzentrum. Zeit: 9 – 16 Uhr

Samstag 20. September 2025
8. Baselbieter Trüffelmarkt in Liestal. Ort: Genussmarkt Rathausstrasse Liestal. Zeit: 8 – 16 Uhr

Samstag 4. Oktober 2025
10. Zuger Trüffelmarkt in Baar. Ort: Schulhaus Marktgasse. Zeit: 9 – 16 Uhr

Samstag 11. Oktober 2025
15. Berner Trüffelmarkt in Bremgarten BE. Ort: Schulhaus Bremgarten. Zeit: 9 – 16 Uhr

Samstag 25. Oktober 2025
17. Marché aux Truffes de Bonvillars. Ort: La Cour de Bonvillars. Zeit: 9 – 17 Uhr

Samstag 1. November 2025
14. Trüffelmarkt in Biel. Ort: Zentralplatz. Zeit: 9 – 16 Uhr

Samstag 8. November 2025
6. Trüffelmarkt in Pfäffikon SZ. Ort: Seedamm-Center, 8808 Pfäffikon. Zeit: 8 – 18 Uhr

Samstag 15. November 2025
11. Trüffelmarkt in Murten. Ort: Rathausgasse. Zeit: 9 – 17 Uhr

Sonntag 16. November 2025
11. Trüffelmarkt in Murten. Ort: Rathausgasse. Zeit: 10 – 16 Uhr

Es ist organisiert bei der Schweizerischen Trüffelvereinigung.

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Tuber melanosporum vs Tuber uncinatum vs Tuber aestivum – FRISCH!

Warum frische Périgord Trüffel – Tuber melanosporum – und frische Sommer Trüffel – Tuber aestivum – sind keine Konkurrenz von frischen Burgunder Trüffel – Tuber uncinatum – ?

Weil die Erntezeit unterschiedlich ist.

Tuber melanosporum wird von Dezember bis Mitte März geerntet.
Tuber aestivum wird von Mai bis August geerntet.
Tuber uncinatum wird von September bis Dezember geerntet.

Vergleich Erntezeit zwischen Tuber melanosporum, Tuber aestivum und Tuber uncinatum

Tuber melanosporum und Tuber aestivum werden in einer veschiedenen Zeit des Jahres als Tuber uncinatum geerntet. Deswegen bewerben sie sich mit einander im Markt nicht.

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